Raciborskie Zielone

Raciborskie Zielone Browar Zamkowy w Raciborzu alk. obj.: 4,5 % e.w.: 11% Dzisiaj ciekawostka, która może przypaść do gustu. Raciborskie Zielone to #piwo typowo dolnej fermentacji o dość niecodziennym kolorze. Tuż po odkapslowaniu wyraźnie wyczuwalny słód z delikatnym aromatem chmielowym i lekko kwiatowym. Po przelaniu do kufla uwidacznia się najciekawsza cecha. Brunatno-zielony płyn okraszony smugą piany. Lekkie zmętnienie potęguje efekt „błotnistości”. W smaku wyczuwalna wyraźna słodowa słodkość i akcent chmielowej goryczki. Niestety w ustach pozostaje wrażenie słodkiej lepkości. Nie mniej przyjemnie ją spłukać kolejnym haustem. Czas na odpowiedz na najważniejsze pytanie: skąd ta barwa? Wg producenta zastosowano barwnik naturalny, najprawdopodobniej jest to chlorofil (E140). Takie podejście należy na pochwałę, zważywszy na fakt, iż na naszych półkach można spotkać ekscesy pokroju Lubuskiego Zielonego. Nie omieszkam o nim zrobić wpisu, jednakże tylko z kronikarskiego obowiązku. Resumując, cieszy obecność Raciborskiego Zielonego w portfolio browaru. Obok piw o ugruntowanej pozycji rynkowej jak Twierdzowe czy Klasycznie Ważone, producent stara się zdobyć nowy segment rynku. Myślę, że Raciborskie Zielone może być ciekawa alternatywą dla osób lubiących napoje typu „radler”. Cena: ok. 4,35 zł .