IPA Samurai

IPA Samurai Browar Kocour Varnsdorf alk. obj.: 5,1% e.w.: 14% Dziś coś dla fanów chmielowych klimatów. IPA Samurai to klasyczne #piwo w American Indian Pale Ale jednak z wschodnim powiewem. Mianowicie, gościnie dla browaru Kocour Varnsdorf, uwarzył je niejaki Ishii Toshi. Jegomość, w kraju w którym dominuje Sake, osiągnął mistrzostwo w tym typowo anglosaskim stylu. Pochodzące z jego browaru Miniagof –Pale Ale– oraz Minagof –Inida Pale Ale– zdobyły uznanie na całym świecie. Wracając do tytułowego euro-azjatyckiego mariażu, tuż po odkapslowaniu uderza w Nas intensywna chmielowość. Przelane do szkła, uwalnia ukryte wcześniej akcenty cytrusowe i kwiatowe. Kolor jasnego bursztynu zdobi, ku mojemu zaskoczeniu, bardzo słaba piana. Ten drobny mankament z nawiązką rekompensuje odczucie w ustach. Średnio wysoki chmiel, któremu wtórują cytrusy, daje przyjemna świeżość. Słodowa podbudowa zgrabnie balansuje całość. Średnia goryczka pozostająca w posmaku, wzmaga ogólne wytrawne odczucie. Bardzo gładkie o średniej treściwości z charakterystyczną chmielową cierpkością. Dla znudzonych płaskimi polskimi lagerami piwoszy, IPA Samuraj powinien być punktem obowiązkowym, nawet pomimo dość wysokiej ceny. W końcu to Limited Edition :) Cena: ok 7,80 zł